cuba-cuba masak: laksa kuah lemak putih

Arinie umie yaya request nak makan laksa kuah lemak putih. Kalau luar terengganu jarang dapat jumpa laksa kuah lemak putih nie, biasa laksa asam atau laksa penanh je biasa jumpe kan...

Yaya pun dah lama tak makan laksa nie, so,cuba lah buat arini..
Dah alang-alang yaya nak masak nie, yaya nak share la sket cara buat laksa kuah lemak putih nie..

bahan-bahannya:

-bawang merah (7 biji)*
-bawang putih (3 biji)*
-lada hitam (1 sudu)ditumbuk
-ikan selayang (7ekor) direbus*
-santan(satu paket)
-asam keping (2 keping)
-garam (secukup rasa)

ulaman:
-kacang panjang**
-tauge
-timun batang**

*- dikisar
**-hiris halus

Laksa hand made, beli kat pasar

Cara masak

masuk kan semua bahan ke dalam periuk kecuali santan dan ulaman..tunggu biar masak seketika, masukkan santan dan kacau sampai mendidih. bila dah mendidih tu, kira dah masak la ye..jangan lupe rasa kuah tu ok ke tak, biar cukup masin nya..dah boleh hidang dan makan..

Sebagai tambah perasa, letakkan dalam piring, cili api dihiris halus dan belacan.

cara makannya, hehehe nak kena gitau jugak nie...letakkan laksa dalam mangkuk.letak ulaman.kalau nak best letak belacan sedikit dan cili api kasi pedas siket. Pastu baru curahkkan kuah atas laksa tu...pastu jang lupa baca doa,tak mau kongsi-kongsi ngan syaitan...jagan lupe tangan mesti bersih, pasal laksa ni makan dengan tangan, macam korang makan nasi tu..hehehe..makan pakai sudu pun boleh, tapi family yaya memang makan pakai tangan, walau kuah laksa banjir satu mangkuk..nikmat nye lain macam..hihi

nie firs time yaya buat laksa kuah lemak putih. Alhamdulillah, menjadi la jugak. Umi yaya siap tambah.hihihi.tapi sayang encik suami tak ada..sadd sad...

yaya:lupe amik gambar banyak2 daa...huhuhu

Mr & Mrs King to be...

alhamdulillah....27/2 yang lepas dah genap 4 bulan yaya jadi tunang nye Mr k..keluarga kami dah sepakat nak cepat ken perkahwinan kami. kalau ikutkan plan yaya ngan Mr k nak kawen bulan 9 ke atau kahir tahun nie,tapi umi yaya cakap elok la deprcepatkan...so setelah berbincang dan bermesyuarat anatara dua belah pihak..akhirnye kate putus telah dibuat..yaya ngan Mr K insyaAllah akan diijab kabulkan bulan 6 nie..dah tak lame dah tu kan..nie pun dah bulan 3.huhuhu..so ya dah membayangkan banyak keje yang yaya akan kene buat..ni yaya  n Mr k dah mula gerak sket untuk persiapan...nanti yaya update tentang progress yaya..mohon doa semoga dipermudahlan segalanya..aminnn....

layan bola lu skali...

pertama kali yaya gie tengok bola kat stadium adalah bersama ngan Mr K..perasaan first time nak gie tengok bola takde la excited sangat,sebab yaya nie bukan jenis suke tengok bola.tapi dah sebab Mr K dah ajak,yaya pegi je lah..nak try gak merasa feeling masuk stadium tengok bola cmanne...hehehe

jadi,alkisah nye,kami pun pegi la stadium shah alam nak pegi beli tiket,time tu jam dah pukul 6 lebih dah.tapi yang pelik bin hairannya..langsung xde orang kat situ..kawasan lengang je..kate Mr k biasa kalau ada perlawanan ada orng jual2 kat luar stadium,nak2 time nie memang dah ada orang tunggu nak masuk stadium dah...yang ada orang kat kaunter je..so bile dah pegi tanya kat kaunter ada game tak arinei,jadi nie lah jawapannye..." ada dik,PKNS lawan Terengganu,tapi tak tau la kenapa takde orang lak arini,abang pun pelik gak nie..."hahaha..ape kess nie...so,last2 yaya n Mr k decide jangan beli tiket dulu,beli mlm nie time nak nak masuk stadium,kalau ada orang baru kite join tengok game...

last2,kami akhirnya berjaya masuk stadium gak..sebab mlm tu baru ada orang datang tengok..tak ramai pun tapi ok la kan.setakat nak bagi semanagt sorak2 kat pemain..yaya orang ganu,jadi sokong ganu lah ambe..

tiket masuk..murah je au..dulu yaya ingt dalam 50 hengget..

tak ramai pun yang datang tengok..mgkin sebab game bese je kot...nie  penyokong sek ganu kite

nampak tak orang kat tengah padang tu...kamera cap ayam bese la.wat-wat nampak la ye..

terengganu 1,pkns 0

malam tu nye game,nak cakap tak best,tapi best gak la..time nak habis-habis tu baru rasa cam ada feeling membara tengok bola..sebab time tu la macam2 yang berlaku kat tengah padang tu,siap nak gaduh-gaduh lagi....hakhakhak..

pastu yang yaya asyik duk tengok gelagat penyokong pasukan nie..die punya sorak kalah coach pasukan..yaya rasa kalau hire die jadi coach pasukan boleh menang nie...die punye suare kuat dan gelagat die dah macm coach terhebat..siap bgun duduk terlompat2..hahaha..tapi apepun yaya respek la dorng nie..walau tak kenal antara penyokonng yang lain,tapi dorang boleh bertegur sapa mcm dah lame kenal,padahal tak pernah jumpa pun..kagum gak la yaya

so,game habis dengan teganu menang 2 gol.PKNS yilek...kosong la tu...sonok Mr K teganu menang..hehe

dah penat tengok bola.perut pun dah lapar balik..apa lagi..jom cari char keow teoy...huehuehue..

Yaya: nanti game teganu nak ajak Mr k tengok lagi lah...errr...yaya dah minat bola ke???

Bikin masalah..

.lately nie yaya tak tau la ape jadi ngan yaya nie...selalu je mendatangkan kemarahan bos-bos dan rakan sekerja yaya.. paling tak best,semalam punya kes..sewaktu yaya sedang menikmati hari hujung minggu yang sangat heaven di rumah,yaya dapat call dari kawan satu kerja yaya..n first ayat yang kuar dari mulut dia..."ko dah bikin banyak masalah la,nie customer banyak komplen nie,pagi2 bos dah kene maki ngan customer" ok itu sangat buat cti yaya yang heaven tukar jadi like H**L..hhuuuwaa....tak lame pastu bos yaya lak kol,terus bebel..bebel n bebellll...huwaa.....tak tau la ape nak jadi ngan yaya nie..hukhukhuk..masalah nie berpunca sejak yaya amik alih kerja kawan yaya yang tengah cuti sebab wife dia dah bersalin,so all keje die yaya yang amik alih.. start die cuti keje yaya dah bertambah dari jaga bahgian logistik,customer service, operasi syarikat dan stok brang..wah..tak menang tangan yaya di buat nye..bile dah banyak sangt keje nak buat dalam satu masa, kelam kabut la jadi nya...so,ada certain things yang yaya terlepas pandang,so benda yang terlepas pandang nie la yang bikin masalah sekarang nie...weekend yaya pun jadi sangat tak best...event Mr k datang tolong dan cube ceriakan yaya pun,yaya still lagi rasa macm xde motivasi langsung..huhuh...

esok dak nak masuk opies dah..konfem kena maki ngan bos kau2 nye nie...waaaaaa....tak mau tak mau....

xde semangat nak gie opies esok..

yaya: waaa..tetibe rindu nak jadi cikgu macam dulu....

Semangat baru yaya

Assalamualaikum...kabare?waras?..hehehe...alhamdulillah...akhirnya,terbukak jugak ati yaya nak update blog nie.dah lame sangt x update.ntah ape dibusykan pun tak tau la...update blog nie pun sal Mr K tanye x update blog ke..hehehe...mungkin die dah rindu nak bace hasil karya teragung yaya..chewahhh..peras santan ko yaya..


Dah dekat 2 bulan dah yaya duk kat KL nie..yaya dah tekad nak belajar cari duit sendiri..huhuhu...tapi yang sedihnye,dah semangat nak keje nie jadi la plak kejadian yang x best..first keje yaya,tak semapt sampai seminggu pun yaya dah brenti...sebab brenti?hmmmm..payah nak cite.tapi senang cakap yaya tak nak amik risiko, dan yaya tak yakin nak duk kat company tu..hehe..so after yaya brenti keje kat situ yaya,stay kat KL sambil cari keje kat sini..yaya tak mau blik kampung dulu,sal kalau yaya dah balik kampung,konfem dah payah yaya nak naik KL balik cari kerja..

dengan bantuan my hero yaya,Mr K..yaya pun cari la keje kat sini,pegi interview..akhirnya yaya dapat la keje kat satu company melayu..the best thing is,dekat je ngan umah yaya..Alhamdulillah...syukur...

sejak duk kat KL nie bermula hidup berdikari yaya...selama nie yaya sangat-sangat bergantung ngan family yaya..bile dah mula bekerja ni baru rasa susahnye nak dapat duit nie..selama nie yaya senang-senag je mitak ngan umi dan abi yaya...huhu...

ok.weekend dah habis..esok dah keje..semangat!semangat yaya!!!

Yaya:tak terucap trima kasih kat Mr K yang banyak bantu yaya,susah senang yaya sokmo je ada ngan yaya..love u Mr K...